Vinho e Gastronomia | Albergaria do Calvário - Évora, Alentejo Skip to Main

Vinho e Gastronomia

ADEGAS

Adega da Cartuxa

a 2 km

 

A uma distância que se pode percorrer a pé e localizada num refeitório jesuíta do século XVI, a Adega da Cartuxa é a atividade principal da Fundação Eugénio de Almeida. Neste local de culto, o visitante pode ainda provar os vinhos e azeites da Fundação.

Monte da Ravasqueira

a 25 km

 

O Monte da Ravasqueira , perto de Arraiolos, é uma quinta em plena atividade, com 3000 hectares. Possui também uma incrível coleção de carruagens antigas em exibição no seu mini-museu dos coches.

Herdade do Esporão

a 45 km

 

A Herdade do Esporão, a maior adega privada de Portugal, data de há 700 anos. Com experiência no cultivo de mais de 40 castas, uma ida à propriedade merece também uma visita ao museu dentro da torre.

Quinta do Quetzal

a 80 km

 

Construída nas ruínas de uma vila romana, alberga a que se acredita ser a mais antiga adega da Península Ibérica. Perto da vila da Vidigueira, esta propriedade familiar produz vinhos muito bem classificados pela Wine Enthusiast.

GASTRONOMIA DO ALENTEJO

 

Numa visita ao Alentejo existem alguns pratos tradicionais obrigatórios.

 

A carne de porco com amêijoas e coentros, o ensopado de borrego, as bochechas de porco na brasa e migas são alguns dos exemplos da gastronomia rica desta região.